Tendencias - Cocina

La parrilla porteña Don Julio fue elegida el restaurante número 13 del mundo

El restaurante danés Noma 2.0 sucede en la cima del listado del prestigioso certamen gastronómico The World’s 50 Best Restaurants a Mirazur, creación del cocinero platense Mauro Colagreco, en la ciudad de Menton, Francia. Don Julio, la parrilla de Pablo Rivero en el barrio de Palermo, escaló del puesto 34 al 13.
Cocina 06 de octubre de 2021

Carne vacuna: los errores frecuentes que hay que evitar

Ciertas pautas de higiene, manipulación y conservación permiten sacar los máximos beneficios de este alimento rico en proteínas, hierro, zinc, magnesio, potasio y vitamina B12, entre otros nutrientes importantes para el organismo.
Cocina 16 de septiembre de 2021

Cómo preparar un rico locro en tres pasos  

Para quienes quieran invertir parte del feriado por el 25 de Mayo en preparar un locro para compartir con quienes estén conviviendo en esta cuarentena, aquí se comparte una receta sencilla que explica cómo hacer un locro en tres pasos.
Cocina 25 de mayo de 2021